Okinawa e la dieta dei centenari

A Okinawa, in Giappone, si registra la durata della vita media più alta del mondo, con relativo record di centenari. Un indice di longevità che sembra sia tutto merito della dieta. Un menù equilibrato fatto di pesce, poca carne, verdura e soprattutto tanta moderazione. I segreti della dieta della “lunga vita”, sono raccontati da Di Lei, La dieta di Okinawa, … Continua a leggere